يشتهر الشعب المصري بأنه “أكيل”، فهو يستقبل أكلات جديدة ومختلفة دائمًا بصدر رحب، رغم أن المطبخ المصري مليء بالأكلات الكثيرة والشهية ويفضلها العالم كله مثل: “الفول والفلافل والكشري والمحشي…”.
وعلى مر السنين تدخل أكلات جديدة كل يوم على المصريين، منها ما تترك كما هي، ومنها ما يضاف عليها اللمسة المصرية الأصيلة.
في التالي نرصد أهم الأكلات والمشروبات التي انتشرت بشكل ملحوظ خلال العقد المنقضي (2010 – 2020)، في التالي:
السوشي الياباني
بالرغم من أنها أكلة معروفة على مستوى معظم دول آسيا والعالم، إلا أن انتشار “السوشي” ومعرفة أكثر الناس بها في مصر لم يحدث إلى خلال الـ10 سنوات الأخيرة.
ونلاحظ الآن أنه لا يوجد مول كبير في مصر يخلو من مطعم “السوشي”، حيث أصبح أمرًا طبيعيًا، لما لها من جمهور كبير.
اقرأ أيضًًا: 10 تطبيقات حديثة غيَّرت حياتنا خلال 10 سنين.. بنودّع 2019
الشاورما السوري
الشاورما بمعناها العام، هي موجودة في المطبخ المصري منذ فترة طويلة، لكن الذي جد هو دخول الشاورما السوري بطريقة تحضريها الفريدة، والتي أحبها المصريون وجعلوها ضمن أطباقهم الرئيسية في الخروجات اللطيفة.
أكلات بـ”صوص الجبن السايحة”
في الفترة الأخيرة في مصر ظهر واحد من اختراعات الأكل الغريبة لكنه شهي، “صوص الجن السايحة”، أصبح يدخل في معظم الأكلات.
ومن أشهر المطاعم التي تقدم الأكلات مع “صوص الجبن” في مصر، “ألبان سويسرا” بالإسكندرية.
مواضيع ذات صلة:
النودلز الصيني
المكرونة الصينية أو “النودلز” وهو الاسم الشائع لها حول العالم، من الـ أكلات التي أقبل عليها المصريون خلال العشر سنوات الأخيرة.
وتحضر “النودلز” على الطريقة الصينية بخليط من الأعشاب والتوابل وهي مختلفة في شكلها النهائي وطعمها عن المكرونة العادية.
الوافل
أخذت هذه الكعكة الفرنسية الأصل، صيتًا كبيرًا في مصر خلال السنوات الماضية، وفجأة انتشرت محلات حلوى خاصة ببيع “الوافل” فقط.
كما انتشرت أيضًا “عربات الوافل” التي تبيع هذه الحلوى الفرنسية في الشوارع المصرية.
الكريب
رغم وجوده في أشكال مختلفة عرفت للمصرين سابقًا، إلا أن الانتشار الحقيقي لما يسمى الكريب بشكله الحالي في مصر بدأ مؤخرًا.
وخلال الـ10 سنوات الماضية، كان الكريب هو الساندوتش الرسمي في الجامعات المصرية، يتضمن كل شيء يأكل “بطاطس دجاج هوت دوج، نوتيلا…”.
سويت تشكن
من الـ أكلات الصينية التي لاقت رواجًا في الأوساط المصرية خلال السنوات الماضية، ورغم أن فكرتها غير مقبولة لدى البعض حتى الآن، إلا أن لها جمهور ليس بالقليل.
ليمون نعناع
قبل حوالي 10 سنوات من الآن، لم نكن نتوقع أن يخلط عصير الليمون الطازج مع النعناع في إناء واحد، ويقدم كمشروب في معظم المطاعم والمقاهي.
إلا أن هذا المشروب أصبح من أشهر العصائر الشهية والمحببة لدى الكثيرين في الوقت الحالي بمصر.
الكنافة النابلسية بالجبنة
من الاختراعات التي أحبها المصريون سريعًا، وأخذت مكانها بين القلوب.
الكنافة النابلسية بالجبن، هي سورية الأصل، ولها طرق خاصة في التصنيع، أهمها هي تسويتها على نار الفحم الهادئة.
أوريو لبن
االأورويو هو أحد أشهر أنواع البسكويت بالشيكولاتة التي يفضلها المصريون، وربما هذا ما ألهم صاحب براءة اختراع “الأورويو باللبن” أو “ميلك شيك اوريو”.
ورغم وجود الأورويو منذ القدم، إلا أن هذا الاختراع اللذيذ لم يلقى روجًا مثل هذا الذي شهده خلال السنوات العشر الماضية.
Comments
Loading…