fbpx

كشري وكبدة وفول.. مطعم الماني بيقدم اكل مصري 100%

شاب ألماني عاش في مصر 19 سنة لمّا والده جه القاهرة عشان شغله، لمّا رجع بلده ألمانيا بعد ثورة يناير سنة 2011…

حَس إنه مش هـ يقدر يعيش من غير الحياة المصرية والأكل المصري، وقرر يفتح مطعم الماني بيقدم اكل مصري في وسط “برلين”!

“ميشائيل لانديك” بـ يقول إنه أول مرة جِه القاهرة كان عنده 13 سنة بسبب شغل والده اللي كان شغال مهندس ميكانيكا في مصر، وكان كارهها جدًا في الأول.

اقرأ أيضًا: تناول الطعام في بوفيه مفتوح خطر على حياتك 🍕 اعرف الأسباب 😮

لكن بعد كده “ميشائيل” اتعود على الناس والعيشة وحب القاهرة وخصوصًا إنه بـ يتكلم كتير…

وده كان مناسب في تعاملاته مع المصريين اللي بـ يحبوا الكلام الكتير (زي ما بـ يقول في حواره على قناة دويتشه فيله).

مطعم ألماني بيقدم أكل مصري
كشرى مصرى

وعن الحاجات اللي ما حبّهاش، قال إن الزحمة هي أوحش حاجة في القاهرة.

“ميشائيل” افتتح مطعم الماني بيقدم اكل مصري وسمّاه “كُشري لوكس”، ومن اسمه واضح انه بـ يقدم وجبة الكُشري المصرية…

اقرأ أيضًا: (الطعام الحلال في الصين) أصبح ممنوعًا بأمر الحكومة😐 إليك القصّة🙄

لكن “ميشائيل” بـ يقول إنه بـ يعرف يعمل أجدع طبق كُشري، أحسن من اللي بـ يتعمل في المحلات المصرية كمان.

قائمة المطعم مش لـ الكُشري بس، لأنك هـ تلاقي كمان الكبدة المصرية بـ أنواعها، والفول والكفتة وداود باشا…

وغيره من الأطباق المصرية المشهورة اللي بـ تعبر عن ثقافتنا.

مطعم ألماني بيقدم أكل مصري
مطعم الماني بيقدم كشري مصري

“ميشائيل” شايف إنّ أكل الشارع هو الأهم، لأنه جاي من قبل الشارع المصري وبـ يعبّر عن حقيقة الحياة في مصر بـ شكل واقعي.

بـ مجرّد دخولك المطعم، هـ تحس إنك في القاهرة، كل حاجة في ديكور المطعم بـ تعبر عن الثقافة المصرية، بداية من شكل الأطباق، والصور والألوان.

مطعم ألماني بيقدم أكل مصري
مطعم الماني بيقدم كشري مصري

الألمان حبّوا فكرة انه بقى في قدامهم مطعم الماني بيقدم اكل مصري، وكتير منهم عِرف الأكل المصري عن طريق “كُشري لوكس”…

لو عايز تعرف أكتر، زور موقع المطعم: kosharylux