كبد الحيوانات من أشهر الأكلات خاصةً في البلاد العربية، سواء البقري أو الجملي أو من الدجاج، لكن إيه اللي هـ يحصل لو أكلنا كبد دب من القطب الجنوبي؟!
لو أكلت 90 جرام بس من كبد أي دب في القطب الجنوبي هـ تفارق الحياة في خلال ساعة، وده مش عشان هو مُسمّم أو فاسد، لكن العلماء حلّلوا كبد الدب ده واكتشفوا إن كبده فيه كميات كبيرة جدًا من فيتامين (أ).
والإنسان رغم انه بـ يحتاج ياكل وجبات فيها الفيتامين ده، إلا ان تناول كميات كبيرة من فيتامين (أ) هـ يتسبب في وفاة الإنسان بـ مجرد الإنتهاء من الوجبة!
اقرأ أيضًا: الرجل الفيل.. من مُشرَّد فقير إلى أهم شخصية في بريطانيا
الجرام الواحد من كبد الدب في القطب الجنوبي بـ يحتوي على كمية من 24 ألف إلى 35 ألف UI (وحدة دولية) من فيتامين (أ)، والإنسان الناضج بـ يحتاج كمية 10 آلاف بس من فيتامين (أ) وأي زيادة على الكمية دي هتعرّض الإنسان للوفاة.
دب القطب الجنوبي بـ يتغذى على الحيوانات البحرية، وده بـ يخليه يخزّن كميات كبيرة من فيتامين (أ) الموجود في الحيوانات البحرية.
اقرأ أيضًا: المرأة الغولة أشهر قصص طفولتنا.. هل هيّ حقيقية؟!
المصدر: howstuffworks
Comments
Loading…